Black coffee without sugar: A "sweet" bitterness for the heart

Black coffee without sugar is the top choice if you want to maximize the benefits of coffee. This type of coffee contains no sugar or fat, helping reduce the risk of obesity and diabetes—factors that increase the likelihood of stroke.  

A study from Harvard University points out that black coffee contains many antioxidants such as polyphenols and chlorogenic acid, which help protect blood vessels and effectively reduce inflammation.  

Doctors from Johns Hopkins University also affirm that black coffee enhances insulin sensitivity and stabilizes blood sugar, thereby reducing the risk of type 2 diabetes. As a result, drinking black coffee daily can indirectly lower the risk of stroke, especially in the elderly and those at risk of cardiovascular disease.  

Tip: Gradually get into the habit of drinking coffee without sugar. If you're not used to it, you can start by gradually reducing the amount of sugar and milk each day. Try adding a little cinnamon or vanilla to enhance the flavor without needing to add sugar.

--

Cà phê đen không đường: Vị đắng "ngọt ngào" với tim

Cà phê đen không đường là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn tận dụng tối đa lợi ích của cà phê. Loại cà phê này không chứa đường và chất béo, giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường - những yếu tố làm tăng khả năng đột quỵ.

Một nghiên cứu từ Đại học Harvard chỉ ra rằng, cà phê đen chứa nhiều chất chống oxy hóa như: polyphenol và axit chlorogenic, giúp bảo vệ mạch máu và giảm viêm hiệu quả.

Bác sĩ từ Đại học Johns Hopkins cũng khẳng định rằng, cà phê đen giúp tăng độ nhạy insulin, ổn định đường huyết, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường túyp 2. Nhờ vậy, uống cà phê đen mỗi ngày có thể gián tiếp giảm nguy cơ đột quỵ, đặc biệt là ở người cao tuổi và những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Mẹo nhỏ: Hãy tập dần thói quen uống cà phê không đường, nếu chưa quen, bạn có thể bắt đầu bằng cách giảm dần lượng đường và sữa mỗi ngày. Hãy thử thêm một chút quế hoặc vani để tăng hương vị mà không cần thêm đường.